Vai pegar a estrada para a Mata Norte? Conheça o restaurante Sabor do Sertão

A Zona da Mata Norte é maravilhosa para quem curte pegar a estrada e conhecer cidades pequenas e cheias de história, e também para quem quer começar a descobrir bons destinos de Turismo Rural. Saindo do Recife pela BR-408 (duplicada até Carpina) você chega facilmente a vários dos destinos que já visitamos pelo Partiu Interior (clique aqui e confira), em cidades como Lagoa do Carro, Tracunhaém, Nazaré da Mata, Buenos Aires e Vicência. E é no 40 km desta BR, em Paudalho, que os viajantes encontram uma ótima opção para café da manhã e almoço: o Sabor do Sertão.

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O restaurante regional funciona de quinta a domingo, das 6h30 até as 16h. O café da manhã é servido até as 10h e, a partir das 11h, os clientes já podem fazer os pedidos para o almoço. O menu traz diversas opções de comida regional, servidas a la carte. O carro-chefe é a carne de sol, mas também são servidos pratos típicos como galinha à cabidela, bode guisado, além de sobremesas como cartola e queijo de coalho com mel de engenho. Os preços também são variados, com opções individuais e pratos completos, que servem até três pessoas.

A área do restaurante é bastante arborizada, o que é acolhedor e muito agradável. Imagina tomar café da manhã ou almoçar observado as árvores, as flores, e descansar na sombra antes de voltar para a estrada? Por dentro, os móveis são rústicos e a decoração conta com elementos que remetem ao Sertão e à Zona da Mata.

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Opção para crianças
Nos finais de semana e no domingo, o restaurante oferece passeio de charrete para as crianças. A garotada também pode brincar em uma casinha de taipa, enquanto os pais aproveitam as mesas na área externa do Sabor do Sertão.

Para os adultos há também uma lojinha, onde os visitantes irão encontrar artesanato e produtos regionais como queijos, cachaças, mel de engenho, doces, entre outros. Uma curiosidade é que a loja foi fundada 1998, antes mesmo do restaurante, inaugurado em 2002.

Para quem gosta de viajar em grupo ou organizar passeios de moto, bicicleta ou carro, não precisa se preocupar com estacionamento, pois o Sabor do Sertão possui duas áreas amplas (uma antes e uma após a entrada principal).

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Eventos
O Sabor do Sertão também faz agendamento para eventos, como aniversários, noivados e casamentos. O lugar tem capacidade para receber até 90 pessoas.

 

Localização
BR-408, Km 40, em frente à Academia da Polícia Militar, em Paudalho.
Horário de Funcionamento
Terça a domingo, das 6h30 às 16h

Boa comida em Areia-PB

Comer bem é uma das coisas que tornam uma viagem inesquecível. Seja qual for o destino, visitar bons restaurantes é sempre prioridade, afinal, conhecer bem o lugar significa experimentar seus sabores, seus pratos e costumes sobre a mesa. Em Areia, Paraíba, sobram ótimas opções para as refeições e sobremesas.

Comida saborosa, bom atendimento e preço justo. Os estabelecimentos que visitamos na cidade reúnem tudo isso, então vale a pena compartilhar com vocês um pouco sobre cada um deles!

RESTAURANTE RURAL VÓ MARIA
Você chega, senta na mesa rústica e percebe uma quartinha com água fresca cercada por copos de alumínio para lhe receber. A comida é regional, caseira, sem conservantes ou aditivos químicos. O prato é você quem faz, sem balança. O preço por pessoa? Apenas R$ 15.

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Esse é o restaurante Vó Maria, um dos melhores que já visitamos pelo Partiu Interior e que será parada obrigatória em nossas viagens pelo Brejo Paraibano. Ele fica na PB-79, no caminho para a cidade de Remígio, em frente à Mata do Pau Ferro – local bastante procurado para trilhas e turismo pedagógico.

Cercado por jardim, parque, redário e horta (onde é produzida parte dos ingredientes usados na cozinha), o Vó Maria também tem uma lojinha onde se vende um pouco do que é produzido na cidade e na região, além da produção própria de polpas de frutas, também sem conservantes.

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No buffet, comida caseira, quentinha e sem preocupação com a balança. Outro detalhe é que o Vó Maria não trabalha com refrigerante, apenas com sucos – feitos na hora ou da polpa. Tudo é tão saboroso que acho praticamente impossível os clientes deixarem algo no prato e pagarem a taxa de desperdício.

Achou legal? Tem mais: durante os finais de semana, o restaurante ainda aluga bicicletas e cavalos para trilhas e, no final da tarde, oferece chá, no jardim, onde os clientes acompanham o pôr-do-sol.

CASA DO DOCE
A Casa do Doce existe há cinco anos e é um daqueles lugares que você não pode deixar de ir. Lá são servidas sobremesas, café, chá e, claro, o visitante encontra uma variedade enorme de doces e geleias, tudo caseiro e sem aditivos químicos.

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A decoração da loja lembra mesmo uma casinha do interior, mas é preciso destacar também o ótimo atendimento. O pessoal explica direitinho como os doces são feitos, os ingredientes, e você pode provar de tudo um pouco, então, a chance de você sair de lá com muitas compras é bem alta. Vale a pena!

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Nós trouxemos o doce de batata doce, o Macacada (Banana, Coco, Rapadura e Canela) – um dos mais vendidos – e o Fogo Junino, que leva mamão, coco, rapadura, canela, pimenta e cachaça. Por falar nela, lá há várias versões de doces tradicionais com a caninha: Cajá com Triunfo, Goiaba com Triunfo, Me Leva na Mala (Abacaxi com Cachaça). Outro que é uma delícia é o Mais Brasil (banana e abacaxi, cozidos no suco da laranja).

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Demais, né? O horário de maior movimento na Casa do Doce é no início da tarde, pois o pessoal costuma almoçar pela cidade e dar uma passadinha lá para a sobremesa.

BAMBU BRASIL
Topo de serra, noite chuvosa, vento frio e neblina, tudo converge para um jantar a dois em um lugar sofisticado e aconchegante. Uma ótima pedida em Areia é o restaurante Bambu Brasil, que fica na pousada Villa Real.

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O cardápio traz boas opções de entrada, carnes, saladas, peixes, e ótimas sobremesas, como a Segredo das Freias (sorvete, biscoito das freiras e calda de chocolate). Também há uma boa variedade de drinks, vinhos e cachaça. O ambiente a meia luz e a vela acesa sobre a mesa dão um toque especial ao lugar. Funciona de segunda a quinta, das 11h às 15h e das 18h às 21h, às sextas e sábados, das 11h às 15h e das 18h às 0h, e aos domingos, das 11h às 15h.

RESTAURANTE E CACHAÇARIA
Uma boa pedida para quem gosta de comida regional e de cachaça é O Barretão – Restaurante & Cachaçaria. O lugar funciona apenas no horário do almoço e conta com uma adega de degustação, onde é possível encontrar cachaças de todo Brasil, com destaque para as paraibanas e as mineiras.

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Outro atrativo muito interessante do Barretão é a oficina de produção de cachaça. Basta juntar o grupo e agendar a atividade por telefone. Infelizmente não ficamos tempo suficiente para provar a comida e degustar as cachaças, mas visitamos o lugar e saímos com a certeza de que estará no roteiro da próxima visita.

O Barretão fica em frente à Praça Ministro José Américo de Almeida, 466. O telefone é o (83) 99931-1735.

LACHE RÁPIDO
Padaria Moinhos do Trigo, na Praça Pedro Américo. Só de lembrar dá saudade. Chegamos no final da tarde, bem na hora que saem os pães quentinhos. O atendimento é ótimo e os preços são muito bons.

 

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Parada rápida na Acerolândia

Vindo da Zona da Mata Norte pela BR-408, uma boa pedida é fazer uma parada na Acerolândia, em Paudalho. O local oferece várias opções de lanche rápido e de distração para crianças e adultos.

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O cardápio tem uma variedade de lanches fritos, salgados, doces e bolo, mas os destaques são os sucos e, claro, os mais famosos picolé e sorvete de acerola.

BOM E BARATO
Lá também vende coco verde, frutas e mudas, mas sempre que podemos paramos lá para comprar polpa de frutas, que são bem baratas (produtos registrados no Ministério da Agricultura). Os preços vão de R$ 4,80 (o quilo da polpa de cajá) a R$ 10,80 (um quilo de polpa de graviola).

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Vale a pena visitar o Museu Seu Alcindo, que funciona dentro da Acerolândia. Você vai encontrar objetos antigos – e nem tão antigos assim – que fizeram parte do cotidiano da zona urbana e da zona rural. Telefones, máquinas fotográficas, máquinas de escrever, computadores, celulares… é bem legal!

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Diariamente, das 7h30 às 17h30.

Comida na estrada: pratos regionais na BR-232

A caminho do Engenho Sanhaçu, decidimos parar na tapiocaria e restaurante Cabana de Taipa, em Vitória de Santo Antão. A ideia era apresentar à nossa família um lugar legal, com comida saborosa e bom atendimento, e, em especial para nossa visitante paulistana, um pouco da culinária do Nordeste e da essência do interior pernambucano.

A Cabana de Taipa fica no km 38 da rodovia, e logo chama atenção pela aparência, uma reprodução de casas do interior, bem coloridas, e pela quantidade de carros estacionados. Aliás, essa é uma dica importante: procure parar sempre num local movimentado, e desconfie de locais com preço baixo e mesas vazias.

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A decoração é um atrativo à parte, com objetos característicos do interior, móveis rústicos e toalhas de chita, muita coisa legal para conhecer, relembrar e fotografar. As/os funcionárias/os usam roupas que remetem ao cangaço e são bem atenciosos. Também é bem legal a lojinha, onde você encontra licores, cachaças pernambucanas e paraibanas, doces, biscoitos, bolos, brinquedos populares e cordéis, tudo com um preço justo.

A COMIDA
O cardápio chega para você em um abanador de palha decorado com bonequinhas da sorte, e é bem diversificado. São várias opções de tapioca, sanduiches, buchada de bode, galinha cabidela, sucos e sobremesas. Para quem vai tomar café-da-manhã ou almoçar, tem também a opção de buffet.

Escolhemos uma tapioca de queijo coalho e queijo de manteiga (R$7,50), uma tapioca de cartola (R$7,50), um “Oxente” – pão francês, queijo coalho, carne de sol, cebola e tomate – (R$ 8,90) e uma jarra de um litro de suco de acerola (R$9,00). Comida muito boa, quentinha e servida sem demora (apesar de todas as mesas estarem ocupadas e da garçonete ter avisado que poderia demorar um pouco).

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DETALHES
O lugar tem uma mesa destinada a quem viaja com animais de estimação. Ponto positivo!

A Tapioca de Cartola segue a receita tradicional: banana e queijo de manteiga na chapa, açúcar e canela. Sem invencionices.

Mesmo com tantos elementos e qualidades que compõem o ambiente, a Cabana de Taipa convence mesmo é pelo principal: a comida. Certamente pararemos por lá outras vezes nas próximas viagens. A única coisa a se lamentar é não ter outra Cabana no sentido Interior-Recife, para fazer aquele lanche na volta.

Horário de funcionamento: Das 6h às 17h.
Facebook: @cabanadetaipaoficial